Fiesta de milanesas
Milanesa Porteña
Queso mozzarella 300 gr.
Provoleta 1 u.
Tomate seco 2 u.
Ajo 3 dientes.
Orégano c/n.
Ají molido c/n.
Perejil c/n.
Huevos fritos c/n.
Sal y pimienta c/n.
Milanesa De espinaca y brócoli
Salsa bechamel 500 cm3.
Queso rallado 50 gr.
Espinaca 2 atados.
Brócoli 1u
Cebolla 1 u.
Ajo 2 dientes.
Queso mozzarella 200 gr.
Papas provenzal
Papas 1 kg.
Aceite para freír c/n.
Perejil c/n.
ajo c/n.
vino blanco ( opcional)
Sal c/n.
Pimienta c/n.
Pure de calabaza
calabazas
queso crema
Nuez moscada
Crema
Sándwich de milanesa
Pan catalán 4u
Milanesa de ternera
Panceta ahumada 8 fetas
Queso tybo 300gr
Lechuga c/n
Tomates 2u
Huevos 4u
Mayonesa c/n
Mostaza dijon c/n
Pan catalán
Harina 1kg
Agua 550 gr
Manteca 100 gr
Azúcar 100 gr
Levadura 25 gr
Sal 20 gr
Flan casero
Leche 1 litro
Huevos 8u
Azúcar 250gr
Esencia de vainilla c/n
Caramelo
Azúcar 300gr
Agua 150cm3
Varios
Crema chantillí
Dulce de leche